Кремлевская диета: Форум  

ВЕРНУТЬСЯ НА САЙТ KDIET.RU


Вернуться   Кремлевская диета: Форум > Все о похудении > Кремлевская диета
Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Кремлевская диета Поговорим о Кремлевской диете: азы для начинающих, проблемы, продукты, этапы диеты, рецепты

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.11.2005, 11:25   #31 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

ЧТО ПОЧЕМ У ЯПОНЦЕВ

ЗАКУСКИ
Гю Шугаяки Сарада (говядина с овощами) 5
Тори Узура (японский вариант салата «Цезарь») 6
Чаван Мущи (яйцо, запеченное с креветками, курицей, 2
грибами, шпинатом)
Умаки (рулет с копченым угрем) 2
Комэ Санбэ (морепродукты, авокадо на рисовых 16
крокетах)
Гедза (обжаренные японские пельмени) 20
Сяке Кунсэй Маки (рулет из морепродуктов с 10
сыром, яблоками, сельдереем)
Нью Стайл Сашими ((морепродукты под соусом) 3

САЛАТЫ
Зеленый (овощи с имбирной заправкой) 6
Кайсо (водоросли с ореховым соусом) 4
Суномоно (водоросли, огурец, дайкон, крабовые 5
палочки и осьминог в соусе)
Чукка (маринованные водоросли с ореховым соусом) 5
Хоренсо тофу (шпинат, тофу кунжут, кунжутное 6
масло)

СУШИ
Традиционные суши – с рисом. В 1 порции – 20 гр. вареного белого риса – 8 очков)
Сяке (суши с лососем) 8
Унаги Кунсэй (копченный угорь) 8
Эби (вареная креветка) 8
Ама-эби (сладкая креветка) 10
Каджики (рыба-меч) 8
Хамачи (желтохвостик) 8
Идзуми Тай (морской окунь) 8
Сакана Но Абула (масляная рыба) 8
Хоккигай (моллюск хокки) 9
Тако (осьминог) 9
Чакин (омлет, креветка, икра летучей рыбы, огурец) 10
Ика (кальмар) 9
Шиитакэ (гриб шиитакэ) 9
Тамагояки (японский омлет) 10

ТАТАКИ СУШИ
Те же суши, но быстро опаленные огнем.
Для тех, кто опасается есть рыбу или морепродукты в свежем виде. «Стоимость» в очках та же.

МАКИ СУШИ
Более известные нам как роллы (рулетики).
Стандартная порция из 6-8 роллов содержит 110-120 гр. отварного белого риса (44 – 48 очков).
Плюс начинка из 30-40 гр. рыбы (0 очков) или морепродуктов (0-3), 30-40 гр. овощей, водорослей, тофу (1-3).
Не рекомендуется для кремлевских диетчиков для постоянного употребления.

МОРИАВАСЭ СУШИ
Ассорти из суши (и роллов)
Яма 105
Токудзэ 157
Кикухана 72
Хаяси 66
Хи 75

САШИМИ
Рыба, морепродукты с овощами, водорослями. Лучшая замена суши и роллам.
Порция сашими состоит из 40-50 гр. рыбы (0) или морепродуктов (0-3), 25-30 гр. овощей и водорослей (1-3).
Лучшая замена суши и роллам.

КУЩИЯКИ
Мини-шашлычки из курицы, рыбы, морепродуктов, яиц на шпажках по 50 гр. – 0-2 очка.

МОРИАВАСИ КУЩИЯКИ
Ассорти из японских шашлычков.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Кайсэн Яки (лосось, кальмар, креветки, лук порей, 7
грибы, запеченные в фольге)
Кохитсуджи Терияки (корейка ягненка, обжаренная 3
в соусе терияки)
Индако Терияки (маринованные осьминожки, 3
обжаренные в соусе терияки)
Хотатэгай Терияки (морские гребешки, обжаренные 5
в соусе)
Нинники Эби (тигровые креветки, обжаренные в 2
чесночном соусе)
Сяке терияки (лосось, обжаренный в соусе терияки) 2
Тори терияки (курица, обжаренная в соусе терияки) 2
Оякодон (кусочки курицы, тушеные в соусе, с рисом) 65

АЛКОГОЛЬ
Саке (100 гр.) 4
Рио куча умешу (100 гр.) (зеленое сливовое вино) 18,5
Акай умешу (100 гр.) (красное сливовое вино) 18,5
NeMeLI вне форума  
Старый 28.01.2006, 13:53   #32 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

ИЗ БЛОГА КП ПИСЬМО:

Моя история

sergeykin

Здравствуйте!
Вот и я решил поделиться своей историей КД, ошибками, опытом, советами. На диете я с 10 января 2005 года. Недавно был год...
Скинул 23 кг. Поправил здоровье. Вообщем обо всем попорядку...
Тем более давно хотел написать, но все что то отвлекало...

Предисловие
Итак исходные данные(январь 2005) - пол М, возраст - 35 лет, рост 1м86, вес 118кг, нет, не был, образование высшее техническое.
По типу фигуры - гиперстеник классический, в неволе размножающийся, пиво пьющий, тортики жующий, за компьютером сидящий.
Цель - привести в норму повышенное давление, которое начало доставать... Попытаться избавиться от таблеток и вообще изменить
образ жизни (с утра таблетки, а вечером пиво, на автобусе на работу и с работы домой на диван). Давление 150-160/90 рабочее, 180/100 довольно часто встречающееся.(за цифры не пугайтесь - в армии я служил с 145/80 и нормально). Просто оно начало прыгать верх вниз.
Вообщем классический образ жизни - движения мало, спорт закинут из-за давления (а зря), работы много, работоспособность через силу, питание как придется, хотя насчет питания нет, все таки старался соблюдать общепринятые нормы диетологов, овощи составляли основную часть рациона, жиры ограничены, но количество (ел сколько хотел), часто встречающиеся "обжорства", праздники, дни рождения и просто заходы на пиво привели к 110кг. Когда было 25л это было нормально, организм не уставал, давление держалось, но не беспокоило, а после 30 начало давать сбои все чаще и чаще.
Наступила 3 стадия - всю ночь спал, не пил, не курил, итд, а утром все спрашивают, как погулял... Во блин, жизнь, утром еле сползаешь, ребенка или он тебя за шкирку в школу, на автобус и с закрытыми глазами на работу. На работе пока кружки 2 кофе не выпьешь, работы никакой. А ее по умолчанию всегда много... Постоянно выглядел уставшим. Начал постоянно принимать метопролол, потом добавил к нему гипотиазид, эналаприл постоянно носил в кошельке, раз в две недели приходилось им пользоваться в экстренных случаях. Ключевыми стали слова доктора - при таком давлениии, весе , образе жизни наиболее короткая дорога к инфаркту и инсульту, т.е они случитася обязательно, вопрос времени. Проверять эту теорию я не захотел и в 2004 году взялся за ум.Решил начать со сбоса веса. Начал с общепринятых правил, диет, голоданий, ограничений, но понял что сила воли - это приходящая ровно на один день/вечер дама, которая утром следующего дня исчезает не попрощавшись... Ходить голодным тяжело, работать еще тяжелее, в конце концов это наверстаешь, да так что вес вырос до 118кг. Но полгода начинаний пошли на пользу - стал следить за здоровьем, делать зарядку, выбирать продукты. Чего не хватало, то это нормальной, применимой к нашим реалиям жизни диеты.
Все общепринятые диеты, которые опубликованы и якобы работают НЕСОВМЕСТИМЫ С НАШИМИ РЕАЛИЯМИ ЖИЗНИ... Такой вывод я сделал после изучения массы литературы, инета. И начинать их я не хотел, так на 8кг я уже наэксерементировался. Евгений описывал причины, по которым он набрал вес, так что повторяться не буду, это помоему классический случай. А питание надо было менять. Мой друг, врач, который мне подбирает таблетки от гипертонии, заметил, что пока не именишь образ питания, не перестроишь организм, никакие витамины, таблетки, травы не помогут. Первой ласточкой стала "Комсомолка". Была как то статья или конкурс - набрали полных дам, а известный модельер сшил им джинсы 46 р - кто влезет, то ли за 3 мес, тот их и получит. Победила дама, которая скинула не помню сколько, но много на диете Аткинса. Помощь инета и диета прочитана, но вызвала шок! Жиры, белки, и чуть углеводов, овощи ограничены, фрукты ограничены,
сладости (а это особенно) нельзя вообще. А так я ужасный сладкоежка, то это было вообще непонятно. Хотя понимал, что сахар надо
ограничить. Прочитавши внимательно, я понял механизм. Понял почему я толстел. Например я не завтракал, но мог прийти на работу и с кофе
съесть 50, а то и 100 гр шоколада. А после обеда с одних овощей и картошки без мясного съесть мягкую булочку, потому что такого обеда
не хватало. Но у Аткинса было преимущество - я мог есть когда хочу, выбор продуктов достаточный, вообщем стоило попробовать.
А тут подоспели статьи Евгения в конце 2004 года про диету американских астронавтов. Прочитавши, я понял, это то, что я искал,
за исключением сахара. Но не понимал я как можно умственному работнику работать без сладкого, а мозги как думать будут. Как оказалось
будут, да еще как!!! Вообщем решил я после Нового 2005 года начать, раньше не имело смысла - Новый год, Рождество. Не удержусь.
Поэтому совет начинающим - возьмите календарь, посмотрите, какие события Вас ожидают (дни рождения, праздники, вечеринки) и подберите
время, когда недели 2 первые, и в основном определяющие, Вам не предстоит бороться с собой по поводу съеденного тортика. Да, эта диета
не такая строгая, но лучше первое время забыть о том, что возможны нарушения. Дальше будет проще.

Итак 10 января 2005 я сел тогда еще на диету, теперь иначе, как образом жизни я ее не назову.
Было 118кг - на сегодняшний день - 95кг. Главное - давление у меня держиться стойко на уровне 135-140/80, дозы таблеток сократил в три
раза, но еще не отменил все, про кошелек с таблетками забыл. Головные боли ушли. Работоспособность - выше крыши. За прошлый год сделал больше, чем за 5 предыдущих лет. Показательный пример здоровья - учил ребенка кататься на большом велике, так за ней нарезал круги
по стадиону хоть бы что. Еще бы год назад упал бы после пол круга и не встал... Делаю зарядку, занимаюсь в меру спортом. Размер одежды - с 58-60 до 50-52, а сейчас уже и 48 мерял... Сильно поменялись приорететы в жизни, круг общения, стало ясно, кто друг,
а кому ты нужен был как собутыльник.
СПАСИБО Евгению!!!

Вот такая у меня история. В следующем письме напишу, как я соблюдал непосредственно саму диету, выбор продуктов, меню, если будет интересно уважаемому народу. Потому что были и срывы, и нарушения, и колебания, и проблемы.
Тяжело было порой психологически. Но знаю одно - я свернул с одного пути, прошел перекресток и пошел по другому пути твердо.
Дороги назад нет, а что будет впереди - посмотрим...
С уважением, Сергей Беларусь
NeMeLI вне форума  
Старый 28.01.2006, 13:54   #33 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

История с продолжением ч.1

sergeykin

Итак начнем...
ТЗ (ТЕХЗАДАНИЕ)
Есть совокупность организма, весящая 118кг на 10.01.2005, обременная давлением и вытекающими последствиями.
Нужно "енту" вредную совокупность привести в норму. Отсюда
ЦЕЛЬ
Для начала выйти из пределов 100кг, а дальше посмотрим. Об идеальном весе речь пока не идет. Ставьте перед собой реальные задачи и "усе буде у парадку, шеф"
МЕТОДЫ
Так как попытка мирно договориться с совокупностью организма закончилась провалом, испытаем новый метод - КД,

ВЫПОЛНЕНИЕ
Начнем с НАЧАЛЬНОГО ПЕРИОДА
Отпраздновавши Рождество и выходные в понедельник начал эксперимент. Вес - 118кг.
Но сразу же допустил ошибку - сахар то я исключил, хлебо-булочные также, а вот все остальное нет!!!
Т.е набирал 40уе по таблице КП ВСЕМИ ПРОДУКТАМИ. ЭТО БЫЛА ОШИБКА. Ел немного шоколада, яблок,
мандарин, все в пределах допустиых 40уе, пил много кофе, чая черного, воды пил маловато.
За две недели -1кг, результат хоть и есть, но не такой, как хотелось бы. Но статьи Евгения, дядя Аткинс и новый дядя
Агатсон (диета южного пляжа) открыли для меня еще одну завесу, хорошо известную сейчас.
В ПЕРВОЕ ВРЕМЯ (2-3 НЕДЕЛИ, ПОКА ВЕС НЕ НАЧНЕТ ПАДАТЬ) КАЧЕСТВЕННОМУ СОСТАВУ ПРОДУКТОВ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ!!!
Я не стал изобретать велосипед - взял за основу список продуктов Агатсона, подкорректировав для
наших условий и следующий месяц просидел на них, набирая не более 40 очков. Результат -10кг за первые 5 недель.
Т.е -9кг за 3 нормально проведенные недели.
Начальный период натолкнул меня на ОРГАНИЗАЦИЮ процесса:
- ведите дневник, считайте очки, записывайте съеденное, вес - очень пригодится для анализа вашего похудания, особенно если вес стоит. Также записывайте ваше состояние. Когда я пытался есть меньше 15уе - получил туман в мозгах, головокружение, постоянное чувство, что мне чего то не хватает, чувство голода, несмотря на съеденные горы мясных продуктов. У меня получалось - 30-35уе - это оказалось оптимальным. Вес падал, а при 15уе падал также, но самочувствие было не ахти.
- взвешивание - взвешивался каждый день, даже после нарушений, отслеживал изменения веса в зависимости от продуктов.
- составляйте приблизительный список продуктов, из которых вы будете комплектовать ваше меню. А то нос в холодильник, а там "жилище индейцев", а кушать то хочется. На первое время можете даже меню посоставлять, если не лениво. Потом все продукты станут очевидны, трудно поначалу.

ПРОДУКТЫ
- в первую очередь - рыба, я ее очень люблю в любых видах, поэтому хек, минтай, горбуша, сайда, скумбрия в виде свежей целиком или филе. Консервы рыбные иногда. Копченые сорта. Селедочку, в основном не соленую. (Из-за давления соль практически исключил).
- птица курица и ее запчасти
- мясо - телятина, свинина, говядина. Старался жирную свинину не брать.
- яйца - все ясно и понятно, ел по 3-4шт в день, не надоели, и сейчас ем, правда не каждый день.
- овощи - в первую очередь дешево и качественно пекинская капуста, чтоб без нее делал не знаю...
Далее капуста, кислая капуста, дайкон, лук репчатый, помидоры, огурцы тепличные. Также овощные замороженные смеси типа стручковой фасоли, броколли. Запасы кабачков. Иногда зеленый горошек консервированный, но он с сахаром, но я добавлял пару ложек в салаты.
Отдельный разговор про морковку и свеклу - морковь сырую ел примерно через день, свеклу вареную где то раз, два в неделю, на меня НЕ ВЛИЯЛИ. Так что попробуйте обязательно.
- колбасы - если честно, то в первые две недели один раз. Чтоб убедиться - сварите колбаску или сосиску и посмотрите,
что в воде, и запах этой воды. После - колбасу будете долго выбирать. Хотя есть очень неплохие сорта, вернее попадаются,
т.е потом я их включил в рацион, но только из-за нехватки времени на приготовление, так бы никогда... По цене дороже тех же куриных запчастей и рыбы. Всякие ветчинки, вырезки брал чаще, но постные. Колбаску сырокопченную иногда.
Заметил такую вещь - не очень меня стало тянуть на копчености итд, организм как бы против, так пожевать именно и только из-за времени.
- молочные - в первые дни только сыыыыыыррррр, много, грамм 250-300 в день (как только хвост не отрос мышиный,
меня жена до сих пор мышью дразнит, ее впечатлило, как я лазил в холодильник исключительго за сыром ), потом творог, сметану,
молоко в чай начал добавлять, сливки, иогурт без сахара. На жирность внимание у молочных продуктов не обращал.
Хотя знал, что сыра больше 150 гр в день нежелательно, но вроде нормально. Пробуйте - для этого дневник и нужен, хотя время
отнимает, но дисциплинирует...
- орехи - арахис, грецкие (НЕ БОЛЬШЕ 20-30гр В ДЕНЬ!!!!) Все что больше, то влияет на вес, движения нет.
- из фруктов только лимоны в чай и воду, через 3 недели яблоки, мандарины, грейпфрукты.
За другой экзотикой не гнался - этого достаточно.
ПРИКИНЬТЕ СПИСОК ТОГО, ЧТО ВЫ БУДЕТЕ ЕСТЬ - ПОМОЖЕТ ОЧЕНЬ СИЛЬНО. У меня большая часть нарушений была по этой причине,
пока я не стал прикидывать меню приблизительно.
ПИТЬЕ
Естественно все без сахара - кофе молотый, растворимый не люблю, чай зеленый. Но почитавши умных дядек решил отдохнуть
от кофеина и перешел на кофе без кофеина и травяной чай. Выдержал полторы недели и стал обратно пить кофе и зеленый чай.
Без сахарозаменителей. Первые дни непривычно, но результат меня порадовал - оказывается кофе не только делится на молотый
и растворимый, а еще на много много сортов, которые я стал различать через пару недель, получая огромное удовольствие от
кисловатой колумбийской арабики, горькой угандийской арабики и многих других сортов... Я стал наслаждаться кофе, правда давление не позволяло пить его много, кружка, максимум две в день только улучшали самочувствие, а больше отдавались головными болями, пришлось регулировать.
Чай зеленый я любил с момента армии (служил в Средней Азии), поэтому тут никаких проблем нет. Предпочитаю разные, но исключительно
китайские сорта. Из добавок только жасмин.
Воду старался пить. Не всегда получалось. Т.е больше чая пил, чем воды. Причина - надо с собой на работу тянуть минералку или питьевую воду, а лениво. А потом с вечера наливал воду сырую в банку (у нас из артезианской скважины), отстаивал, а утром выжимал пол лимона. Лимон легче, чем полторачка минералки.
Лайты пробовал один раз - потом полдня плевался, вкус не мог смыть - ну не терплю сахарозаменителей.

АЛКОГОЛЬ
Первые недели ничего, потом пришлось выпить водки (подробнее в нарушениях). Далее пробовал сухое вино, коньяки. Периодичность
раз в неделю по пятницам или субботам вечером. Доза -200 - 350 сухого красного или 100-150 коньяка. Потом пробовал водку.
Но РЕЗУЛЬТАТ ОДИН - ВЕС СТОИТ. Не растет, но и не падает. Так что расслабиться можно, но желательно после запускания процесса.
Водка вообще зло - "жрать" хочется очень, очень. Прав Евгений - тормоза то могут отказать и пошел все сметать. Меня после водки
ОЧЕНЬ ТЯНУЛО НА СЛАДКОЕ - несколько раз нарушал по этой причине (правда в будущем, а не начальном этапе) Выводы - по собственному
усмотрению.
NeMeLI вне форума  
Старый 28.01.2006, 13:54   #34 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

История с продолжением ч.2

sergeykin

МЕНЮ
НЕ ГОЛОДАТЬ! НЕ СЧИТАТЬ КАЛОРИИ! ЕСТЬ СКОЛЬКО НАДО! Но соблюдать хоть какие то меры.Голодный организм - злой организм.
Но это справедливо для первых недель, месяцев, дальше когда вес приостановиться за количеством порций придеться последить...
Сразу первый ВЫВОД - ЧЕМ ПРОЩЕ, ТЕМ ЭФФЕКТИВНЕЕ.
Всякие вкусные салатики, особенно в первое время к добру не приводять по простой причине - вкусно, хочется еще и еще, а там и 40уе, и 60уе, итд. Курочка в духовке ой как вкусно, а когда ее целиком съешь - вообще хорошо, да еще с салатиком сложного состава (например типа "Мимозы") - а потом на весы как на врага народа смотришь... Ну, ну еще чуть чуть, это мы уже видели, ну перемести стрелочку - гадская железяка...
Лучше капусточку порезал, лучка/помидотчика/огурчика/перчика/ добавил, маслицем полил и хватит. Надоело - пару раз можно майонезом
разнообразить.
Завтрак (в 7-30)- яица в разных видах, сыр, творог со сметаной, оставшиеся с ужина рыба-мясо с листиками пекинки или кислой капусты, чай зеленый.
На работе через часика полтора кружку кофе без ничего.
Обед (12-30) в основном в столовой - один-два овощных 100гр салата обязательно, капуста, морковка, свекла, один салат на основе сыра и
мясное блюдо (курица, вареная говядина, котлеты не брал, бифштекс иногда, лучше перестраховаться). Когда ничего овощного или чисто мясного не было - шел в буфет/магазин, покупал банку рыбных консервов, плавленный сырок. Лучше их без ничего. Потом уже позволял себе котлетку очень очень редко съесть.
Перекус в 16-17ч - орехи или сыр
Ужин в 20-00, когда позже - обязательно овощной салат (200-300гр) и мясное/рыбо/птичное. За количеством порций на первом этапе не следил, только за очками.
Вечером (23-00) - чай с кусочком сыра
Причем поставил правило - количество овощей больше или равно количеству мясных блюд, по весу. Отголоски старой диетологии
засели прочно... Но оказались на сей раз в тему.Съедал за день в основном полкило овощей практически с первых дней.
Готовил в основном в духовке и микроволновке. Не варил, не жарил (кроме яичницы). Фольги извел за год метров 60.
Но без вкусного и красивого неинтересно - взял за правило готовить что нибудь вкусное (в пределах диеты разумеется)
в выходной, порадовать себя. Потвердил вывод - чем проще, тем .... А то как наешься.
ЗАПОРЫ - куда ж без них.
Было, прошло. Естественно стакан воды комнатной температуры натощак. Вначале пил сенаде, а потом решил проблему с помощью отрубей и морской капусты. Про морскую капусту все и забыли, а это прекрасное слабительное. Отруби - пил сначала с водой натощак, противно - стал добавлять в творог. Морская капуста - ел так на завтрак с яйцами, или вечером делал салат, добавлял ее в капусту пекинскую или обыкновенную, просто супер, попробуйте, не пожалеете. Половина на половину или по вкусу с р/м.
Еще минералка соленая без газа хорошо помогла. А вообще как перестал уделять внимание этому вопросу, так все перестало беспокоить,
ну подумаешь уменьшилась периодичность, но живот то не болит, хожу регулярно, но раз в два дня...

СПОРТ
С утра объем зарядки увеличился, вставал с большим удовольствием и уже не мог без нее, но не переборщите - а то в один день много,
а потом неделю кости болят. Гимнастика должна доставлять удовольствие, а не быть повинностью, на которую надо вставать через силу.
На работу пешком (35мин), с работы пешком, все по возможности пешком, так как ходить в зал или бассейн, просто не было времени.
Поэтому ходьба пешком - основное занятие. Позже начал делать тибетцев, но мне они что то не пошли. Закинул. Сейчас по новой пробую.
Раз два в неделю дома вечером экспандер тягаю и упражнения на пресс. Сначала пытался утром, но силовые упражнения спросонок не пошли.
Остановился просто на зарядке.

И напоследок несколько
РЕЦЕПТОВ
Немного про салаты на основе сыра, а то все подзабыли
1 - чайка - тертый сыр, тертое яйцо, лук репчатый, пару ложек зеленого горошка, майонез
2 - одуванчик - тож самое, только без горошка
3 - "Острый" - тертая морковь сырая естественно, тертый сыр, тертое яйцо, чеснок по вкусу, майонез.
4 - "Праздничный" - тертая морковь, тертый сыр, соленый огурчик, майонез, можно тертое яйцо.
А также очень вкусный, один из моих любимых и очень простой "Белоснежка"
Пекинка, морская, р/м, можно добавить помидорчик резаный или огурчик.


НАРУШЕНИЯ, ПРОБЛЕМЫ, ОШИБКИ, ОСТАНОВКА ВЕСА
Были. Есть. И будут. Как же без них...
Но в следующий раз....

С уважением, Сергей
NeMeLI вне форума  
Старый 28.01.2006, 13:57   #35 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

ПИСЬМО ИЗ БЛОГА КП:


Natalia_Leon

Здавствуйте, дорогие кремлевцы!
Очень давно хотелось мне пообщаться с вами, но в "компе" я чайник и свободным "комп" бывает редко,т.к. он дочкин. Однако читала блог по возможности постоянно. А тут думаю, елки палки, кто в доме хозяин.
Короче, выгнала дочку из-за компьютера и пишу вам...
Всю жизнь,а мне 50 лет,любила "Комсомолку",так что статьи Евгения,слава богу,мимо не прошли. Сразу начать худеть не рискнула,решила присмотреться. Собирала все статьи,в таблицах продуктов каждую строчку обдумала, все интервью Евгения,можно сказать ,проработала. Вы только не смейтесь,что я такая с виду зануда.Прежде чем что-то делать пошевелите мозгами, а то читаю в блоге (прошу никого не обижаться) - ой, мне у вас нравится и первый мой вопрос- сколько очков в таком-то соке.
Ну не ленитесь,новички,почитайте блог - согласна, почти 100 страниц,зато сколько всего полезного,советы Евгения ,бесценная копилка личных опытов. Да -много эмоций, споров,скептических и явительных выпадов,но это же хорошо. Помните? Счастье - это когда тебя понимают. Так вот здесь нас понимают, у меня всегда после посещения блога в душе разливается тепло.
Села я на КД в конце января 2005 года. Стартовые данные были следующие: рост 172 см , вес 93 кг и здоровье не очень. Началась одышка, скакало давление, изжога, гастрит, боли в печени. Самое главное наваливалась усталость,работоспособность резко упала,при малейшей возможности ложилась. Косметичка была забита лекарствами. С врачами мне,увы, не повезло.Любимая фраза врача была:женщина,что вы хотите,у вас же возраст! Ну да, 50 лет - почти 100...
Ну это лирические отступления. Кстати , я та самая сладкоежка-в стакан чая 3 ложки сахара и тортик. Я решила все, у меня последний шанс. Другие диеты все как одна несут чувство голода, и пусть говорят их последователи, что человек должен проявить силу воли- все это ерунда! Уменя чувство голода всегда сопровождалось болями в желудке-в рузультате прием лекарств.
Помоим расчетам выходило, что мне надо сбросить 20 кг минимум.Телосложение у меня крепкое ,параметров 90-60-90 н меня не было никогда .Плечи широкие, тазовые кости крепкие, но фигура в молодые годы всегда была стройная, спортивного типа. Самый минимальный вес был когда-то очень давно- 69 кг.
Так что мой совет всем - не гонитесь за мифическим идеалом.
В блоге читала описание телосложения вроде моего и тут же - так хочется быть хрупкой! С какого перепугу? Люди будьте реалистами! Если природа дала вам тонкую кость, узкие бедра и плечи, тонкую талию, тогда при росте выше 170 см вы сможете иметь вес 53-58 кг, о чем многие из вас мечтают.
Зачем себя насиловать, выращивать в себе комплекс неполноценности. Радуйтесь, что сбросили действительно лишний вес,все равно организм вам недаст иметь то ,что недоступно по определению, разве что совсем перестать есть.
Вернусь к себе. Питалась я с учетом своих болячек. Так как имеются гастрит и камни в желчном пузыре, то я исключила сильно жирное мясо,сало, жирную колбасу, сильно жареную пищу, селедку. Фразу Евгения - не надо фанатизма - поставила девизом. Пусть будет медленно, торопиться некуда - впередився оставшаяся жизнь!
Что ела? Омлеты с мясными продуктами и овощами. Можно каждое утро есть омлет и ни разу не повториться в рецепте . Открыла для себя спаржевую фасоль. Все виды капусты. Запекала рыбу с овощами. В котлеты обязательно добавляла овощи . Очень люблю молочные продукты и все разговоры о вредности молока для меня пустой звук . Если организм принимает молоко и сохранил ферменты для его переваривания, да просто требует его - зачем от него отказываться. Так что кефир,молоко, творог(натуральный без сахара) со сметаной остались в моем рационе. Всевозможные салаты: с огурцами, помидорами, капустой, дайконом, морской капустой.
Возьмите на вооружение совет Лео Бокерия: не набивайте желудок существует же порция 100-150 г, приучайте постепенно желудок к небольшому количеству пищи - большой желудок как и большое сердце и отечные большие ноги опасно для здоровья, Берегите его, тренируйте, не перегружайте и постепенно приводите в размер минимального наполнения. Привыкнете, будете в 2-3 раза меньше есть.
Это святая правда - на себе убедилась.
Потихоньку привыкала к новой жизни, тосковала о сладком, а через пару недель смотрю - поплыли мои килограммы. Энтузиазму прибавилось. А еще через месяц болячки мои затихли : исчезла изжога (какое это счастье может понять тот, кто знает),утихли боли в желудке и кишечнике.
Кстати, люди,положа руку на сердце,признайтесь, что у многих и без кремлевки бывали запоры. Так что не нужно всех собак на КД вешать.
Ушла моя одышка, нормализовалось давление, походка стала легкой и быстрой, я перестала переваливаться во время ходьбы как утка.
Срывов по части сладкого у меня не было, как только улучшилось качество моей жизни,стали уходить килограммы- тяга к сладкому просто умерла. Честно!
Читая блог, я много думала,почему у многих из вас бывают срывы. Пришла к такому выводу: я вспомнила себя, когда во мне было 75,80,85 кг - вес мне НЕ МЕШАЛ и я была на 20,15,10 лет моложе. У меня было еще много сил и таскать те килограммы мне было нетрудно, а вот когда пришли 90 кг и перевалили дальше, когда пришли 50 лет, когда вес и болезни объединились,вот тогда до меня дошло.
У вас, кто еще молодой, да еще не очень большой лишний вес просто слабая мотивация. Да у меня будет красивая фигура - но я хочу конфету, да я смогу красиво одеваться - но я хочу-у-у-у кофету......
А вот когда вы стоите на грани потери здоровья, а впереди, возможно, еще долгая жизнь и ее надо будет как-то прожить, а без здоровья - это очень большая проблема, и вдруг вы получаете шанс - никакая конфета несопоставима с тем, что я получила сев на КД.
Сейчас у меня 73 кг, вес держится уже 4 месяца.
Не знаю, интересно ли вам читать мое послание. К сожалению в моем окружении нет единомышленников, кроме семьи.
Длилось мое похудение 9 месяцев, вес встал на 73 кг мертво , ушло 20кг. Я очень довольна. Сейчас уже январь-вес тот-же. Похудела я достаточно, фигура вернулась, работоспособность просто потрясающая, сама удивляюсь. Гардеробчик потихоньку меняю, джинсы на старости лет надела-класс!
СЕйчас экспериментирую с продуктами, слежу как ведет себя организм. Это уже другая история. Через месяц попробую сбросить еще 3-4 кг, организм отдохнул от диеты. Если не получится- что ж, и так неплохо.
Так что , дорогие мои, все в ваших руках.
Ух написала! Простите, если утомила.
NeMeLI вне форума  
Старый 30.01.2006, 17:52   #36 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

ИЗ БЛОГА КП:
Я и мои килограммы.

Левиафанна

Где-то я это название уже видела, но не претендую на авторство) Хотела даже назвать это "Моя борьба", но подумала, что это уже не на те мысли наводит.
История будет длинная, а хороший ли финал у нее - время покажет.

Ну вот, дорогие мои, история лишних килограммов и моей с ними непримиримой борьбы.
Сейчас мне 40 лет, рост 165, вес на момент начала КД был 101 кг (4 ноября).
Надо сказать, что я всегда была полная, с детства. Мама говорила. что это результаты каких-то процедур, которые ей прописывали во время беременности. Мама до родов имела талию в 57 см и плоский бюст, размер одежды, на мой глаз, что-то 42-44, не больше. А из роддома вышла 58 размера, и больше ей похудеть не удалось, хотя она доводила себя диетами до голодных обмороков. Соответственно и я росла пышкой. Кормили меня плотно, но диетически, за этим следила бабушка. Сладкоежкой особой я не была, но поесть любила, возможно именно от того, что меня вечно кормили чем-то полезным и безвкусным, но большими порциями.
В седьмом классе я сделала первую попытку постройнеть - перестала есть после 6 вечера, каждый день прыгала через прыгалку в трех свитерах, немножко похудела, но как только перестала - все мигом вернулось, даже с прибавкой. как мне показалось.
Потом я стала заниматься спортом, какой-то смесью восточных единоборств. Вес не уменьшился, но весь перешел в мышцы. На выпускном я была вполне себе стройна, размера этак 48, весила 70 кг, но это был результат нервов и напрягов по поводу экзаменов и поступления. После летнего горного похода в то время я достигла своего минимум в жизни - 68 кг, но это после месяца хождения под рюкзаком и очень скромного рациона.

В 20 лет я вышла замуж, случилась неудачная беременность, долго восстанавливалась, депрессовала, проблемы на работе, личные, то-се, вес пошел вверх. Мне рассказали о йоговский процедурах очистки организма, о пользе голодания и десятидневной волшебной диете. Йоги помогли для общего оздоровления: пракшалану, рисовую солевую очистку, промывание почек, чесночные капли - все на пользу и продолжаю делать время от времени. Но к похудению это не ведет, в принципе. Голодала я ответственно, по схеме. Максимум – 21 день. Вес снизился на 12 кг всего, а вернулся за 2 месяца. Голодать мне совсем не понравилось, хотя меня уверяли, что я привыкну. Не привыкла. Десятидневная диета была такой – 3 дня отварное мясо, 3 дня овощи, 3 дня отварной рис, все без соли, последний день на разведенном соке или на кефире. Сброс веса большой, до 10 кг, через две недели обратно возвращается 7 из 10. Через месяц 12 из 10. В результате всех усилий к 25 годам я весила уже 85.
Особенно плохо влияло на привычки отсутствие денег. Чувство голода заменяло все, в еду шло буквально все что угодно, еда была каким-то наркотиком. От нехватки денег в рационе присутствовали вечные макароны, каши, пельмени, блины, хлеб с вареньем, картошка. Из овощей хватало разве что на капусту, свеклу и морковку. Счастье наставало только летом с огурцами и помидорами.
Во время беременности я совершала подвиги. Три дня в неделю были разгрузочными, гречка и кефир. После родов стала весить 80, но это опять ненадолго. Увидав на весах 87, я решила подойти к проблеме научно.

Первый заход был в фирму, где проводили кодирование. Суть была простая – диета 700 калорий в день на 2-3 месяца. С установками типа: «От сладкого будет тошнить», «От жирного будет болеть голова», «От еды тебе будет плохо». Эта идея мне не понравилась. Я пошла на тренинг в группу «Гармония», там мы занимались самовнушением, сидели на раздельном питании, ограничении по калориям, очень все было сложно. Раз в неделю собирались на поддержку. А потом я услышала разговор с полной дамой, которая жаловалась, что за 6 месяцев сбросила всего 3 кг. Ей ласково сказали – значит надо не 6 месяцев, а 9 или год. И еще сократили рацион. Представив себе такой режим на год вперед и далее везде, я сломалась. Голод, головокружение и слабость стали нормой жизни, хотя сброс веса реально был. Но это я уже проходила.
И решила плюнуть на все. В конце концов, с личной жизнью у меня все было нормально, пусть любят такой как есть.

А в прошлом году увидала на весах 97. Упала с весов в обморок и пошла на консультацию к тренеру по фитнесу и диетологу. Получила расписание тренировок на 3 месяца и рекомендации по питанию.
Вот тут-то и услышала про пользу белковой еды и дробного жевания, только ходить в зал 3 раза в неделю могла недолго, всего два месяца. Отличное было время, сейчас снова мечтаю начать ходить. Тогда из-за работы пришлось бросить зал. Попробовала диету Протасова, там где овощи и творог, за 6 недель скинула 7 кг и сорвалась. Мне без мяса еда не в радость, я всегда голодная без него. Пауза в 4 месяца вернула мне все потерянное. Перешла на систему «Сибарит», снова 8 недель, сброс веса в 4 кг, потом стоп. Хорошая система, но очень много времени занимает приготовление еды. Каждый вечер по полтора часа готовила творожную смесь и фасовала по баночкам, резала салаты, тащила на работу большую сумку с едой – за два месяца устала от этого до истерики. И желудок стал болеть от творога, просто видеть его уже не могла. И я перешла на КД первый раз) Результаты порадовали, полтора месяца, минус 4 кг, но потом отпуск, фрукты, сложности с выбором еды, вернулись 2 кг, я была готова к бою. А вернулась к разбитому корыту. Фирма, где я работала, развалилась. И я осталась без работы. Впала в депресняк. И 4 месяца ела все подряд, просто невроз какой-то был. И сладкое, и мучное, ужас. И вот, 4 ноября, уже счастливо на новой работе, я встала на весы, увидала 101 кг, упала с весов в обморок и решила снова начать нормальную жизнь.
Картина знакомая – быстро ушли 4 кг, потом вес встал. Сейчас имею 2 блуждающих кг, регулярно огорчаюсь по этому поводу, но продолжаю «ползти в заданном направлении». Перебираю время от времени, то новый год, то пирожки пекла на праздник, то дни рождения, но сейчас, кажется, все. Большой промежуток настает без праздников. И я обещала себе с 1 числа начать делать зарядку. А там весна и лето, там проще будет пойти в зал.

Нельзя быть голодной. Нельзя переедать. Только дробное питание. Приступы жора – стресс или что-то в этом роде, стоит даже сходить к психологу, чтобы научиться это контролировать. Нормализация веса длительный процесс, надо к этому привыкнуть. Очень страшно звучат слова «на всю оставшуюся жизнь», пока не знаю что с этим делать.
Но даже медленно и печально, даже после позорных срывов и загулов, я намерена
Ползти! Шуршать! Победить! )))
NeMeLI вне форума  
Старый 07.02.2006, 13:14   #37 (permalink)
Модератор
 
Аватар для NeMeLI
 
Регистрация: 23.05.2005
Адрес: Файна Юкрайна,Одесса
Сообщений: 18,208
Репутация: 1399

По умолчанию Ответ: Новичкам о Кремлёвской Диете 2

История с продолжением ч.3

sergeykin

Продолжение моей истории - начало см на стр.127 и 130. И в дневнике
дневник

Эта часть посвящена проблемам, нарушениям, ошибкам, остановке веса, экспериментам
ПРОБЛЕМЫ
Проблем хватало. Тяжело было перестроиться психологически и физиологически. В первые дни настроение менялось по 10 раз за час. Раздражение было ужасным. Но остатками "серого вещества" понимал, что с сахара то слез, все должно поменяться. Так и произошло. Наступило прозрение в мозгах, настроение стабилизировалось, работоспособность увеличилась - начал все успевать, сонливость ушла, стал спокойным как удав. Правда раздражительность иногда проявлялась, но потом и с ней научился бороться.
В первый месяц стал сильно мерзнуть, особенно конечности Не все...Поручики - молчать! Но это также прошло.
Изменились вкусовые восприятия, правда в положительную сторону. Чтобы я раньше сухое вино пил... Кислятина. А теперь стал различать мерло, каберне, саперави. А полусладкое - сладкий компот. Так практически во всем. Кофе, чай итд.
А вот проблема окружения действительно оказалась серьезной, по крайней мере для меня. Дома то все нормально, жена поддержала, всегда спрашивала, что можно, а что нет. Потом вообще предоставила мне меню для себя выбирать самому. А вот общение с родственниками, друзьями/товарищами, походы в гости итд оказались трудным испытанием. Всем не будешь объяснять, что соблюдаешь КД и много чего не ешь стандартного. Тем более, как принято, любое начинание надо отметить, алкоголь тем более разрешен - в первую неделю достало отбиваться от походов на пиво. И то до абсурда доходило - диета, значит больной, больной - сейчас тебе врача хорошего найдем, не хочешь - значит с головой непорядок
Поэтому буквально на первой неделе решил - никому ничего не говорю, а тихонько делаю, а там пусть думают, что хотят, а не достают. Но приходилось и нарушать...

НАРУШЕНИЯ
Нарушений было достаточно. Очень тяжело было сразу отказаться от всего, к чему привык за 35 предыдущих лет.
Старался контролировать себя, но про силу воли я уже говорил... Основные нарушения происходили по психологической причине - это нельзя, но хочется. Начинается внутренняя борьба, всегда заканчивающаяся победой того, чего хочется.
Неделю терпишь, а потом за день съешь на месяц вперед, и все по-новому. А если каждый день по чуть-чуть...
Хочешь яблоко, да, пожалуйста, съешь, шоколад - аналогично итд. И заметил, что хочется меньше и меньше проблемных продуктов. Яблоки могут неделю лежать, а съем один, от силы два раза в неделю и по одному. Не хочется больше. Шоколад может лежать (теперь) - не хочу. Ребенок смеется - папа пиво в холодильнике забыл. .
НЕ ЗАПРЕЩАЙТЕ ПОЛНОСТЬЮ СЕБЕ "ВРЕДНЫХ" ПРОДУКТОВ, ХОЧЕТСЯ - СЪЕШЬТЕ, НО ЗНАЙТЕ МЕРУ. ПЕРЕЖИВАНИЯ И ВОЛНЕНИЯ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ СИЛЬНЕЕ СКАЖУТСЯ. НЕ УПРЕКАЙТЕ СЕБЯ И ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ НА ДИЕТУ. Со временем организм сам подскажет Вам, что ему можно, что нет. Не все сразу могут поменять свои привычки и предпочтения в еде...
Да и хочется и яблоко, и орешков, и молока с ряженкой, и каши гречневой. И все это совместить в суточную норму уе... Лучше каждый день что то одно. Поэтому организм спокоен - завтра, послезавтра это или то можно съесть
Большинство нарушений возникало на почве разрешенного алкоголя. Там чуть, а потом еще чуть, и вперед, понеслось (: Даже после очень небольших доз водки ужасно хотелось сладкого, иногда не сдерживался, съедал. Наблюдения за весом показали, что практически любое количество алкоголя приостанавливает вес. А перебор вызывает сбой на пару дней.
ПОЭТОМУ С АЛКОГОЛЕМ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО!

ОШИБКИ
Главная ошибка - это кидание "со стороны в сторону". Нарушил, переживал, откатывался назад, очков поменьше старался после набирать. В итоге вес останавливался, запоры после таких метаний мучали. Например у Агатсона и Аткинса, да и на КД надо было дождаться, когда вес начнет падать, т.е недели две-три. А я их не выдержал, нарушил, значит назад, а надо было наоборот добавлять продукты, как Евгений советовал, фрукты, побольше овощей, а я все пытался после нарушений начать все сначала.
ТАК ЧТО НАРУШИЛИ - НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ НА ДИЕТУ И БУДЬТЕ СПОКОЙНЫ. Евгений об этом не раз говорил.
Наладил данный вопрос - вес пошел падать, когда побольше, когда поменьше, но результат был!!!

ОСТАНОВКА ВЕСА
96кг - эта цифра до сих пор снится мне по ночам. Веса в 96 достиг к началу мая. А далее - стоп. Что я только не делал. Очки снижал, продукты подбирал, вообщем допускал главную ошибку - кидался "из стороны в сторону". Появились фрукты в начале лета - не ел, боялся. В середине июля не выдержал - будь что будет с весом, а я начинаю есть все. Надоело. А организм то так привык, что требовал КД продукты. В итоге у меня получился эксперимент - соблюдая принципы КД (не строго), ел ВСЕ, ЧТО ХОТЕЛ. Но оказалось, что хочу уже совершенно не то, что раньше. Т.е фрукты да, много. А вот мороженое в жару не очень. Так раз, два в неделю и все, больше не хочется. Пиво холодное на природе попить - пожалуйста, но не много, не лезет. Бокал выпил, освежился и все. Молодая картошка появилась - раз съел, другой и забыл... Шоколад - аналогично.
А вес! Поднялся в первую неделю на 2кг и ЗАСТЫЛ. Хотя очки не считал, за продуктами и их количеством следил так сяк. Два месяца стоял, пока не пришла пора тортики кушать. Три дня подряд пришлось есть торт и пирожные. Не хотелось поначалу, но организм "слаб" - поел один раз, вспомнил вкус и понеслось. Эксперимент, так эксперимент. Результат шокировал +3кг за неделю. Понимаю, что не все в жир, но все же. К этому времени я уже был готов начать КД по новому. Анализ статей Евгения, советы в блоге - прикинул план и вперед. БЕЗ ВСЯКИХ ПЕРЕЖИВАНИЙ.
Результат - за две недели дошел до своих 96кг (т.е за два месяца не так много я и наел) и пошел дальше, медленно и верно. В итоге за месяц, без особых ограничений скинул еще 1 кг. Наконец то 95кг!!! А там еще полкило. А там блин, обратно несколько дней рождений подряд. Остановка и подъем небольшой. За неделю обратно скинул, что наел за три дня.
Вывод классический, много раз озвученный - не переживайте, не кидайтесь в крайности, следуйте дальше намеченному и все у вас получится.

ЭКСПЕРИМЕНТЫ
Было два эксперимента. Первый летом, второй на Новый год. Первый я уже описал. А второй решил провести на Новый год, посмотреть что будет. Начал перед католическим Рождеством 23 декабря. ЕЛ ВСЕ! ПЕРЕХОД НА ПИТАНИЕ, КАКОЕ БЫЛО РАНЬШЕ. Правда полностью не получилось, чай с сахаром пить не мог. Белые булочки также. А вот все остальное старался
Результат - +6кг за 10 дней (3 января) и гипертонический криз... Таблетки полгода не пил, забыл где лежат...
Вообщем выводы сами делайте... А я больше с экпериментами пас. Съесть что нибудь выше 40-60 очков - пожалуйста, а вот долговременно нет.
С 9 января возвратился к начальному периоду с постепенным продолжением, уже по науке.
На 1 февраля - 94кг. В активе -24кг. Цель - хотя бы 90кг.

С уважением, Сергей
NeMeLI вне форума  
Старый 18.10.2008, 13:27   #38 (permalink)
lybascha
 
Сообщений: n/a

По умолчанию

Здравствуйте, я тоже хочу с вами дружить , Ч то значит -вот тебе домик- проблема веса- затронула многих - вот тут мы и здесь, рада буду пообщаться и похудеть - вместе как-то веселее, до свидания.
 
Старый 02.01.2009, 23:46   #39 (permalink)
Местный
 
Аватар для Leona
 
Регистрация: 29.08.2005
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 1,927
Репутация: 1166
Отправить сообщение для Leona с помощью ICQ

По умолчанию

lybascha, для общения с нами надо перейти вот сюда [[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]]>
Leona вне форума  
Закрытая тема


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Новичкам о кремлевской диете 1 admin Кремлевская диета 9 02.01.2009 23:51


Часовой пояс GMT +3, время: 22:25.